Benefits of Coconut Flower in Hindi: नारियल और इसके विभिन्न खाद्य घटक जैसे मीट, इसका तेल और यहां तक कि आटा भी पिछले कुछ समय से स्वास्थ्य की दुनिया का सबसे बड़ा हिस्सा रहा है. नारियल में स्वस्थ वसा यानी हेल्दी फैट (healthy fats) की उच्च मात्रा होती है. नारियल का फूल, फूलों के पेड़ का एक और हिस्सा है, जिसे ऋजुता दिवेकर खाने की सलाह देती हैं. पोषण विशेषज्ञ ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर नारियल के फूल की एक तस्वीर पोस्ट की और इस असंभावित 'भोजन' के लाभों के बारे में बात की. अपनी इस पोस्ट में ऋजुता दिवेकर ने अपने फॉलोअर्स को नारियल के फूल के फायदों के बारे में बताया. ऋजुता दिवेकर ने अपने पोस्ट में लिखा "इसे खोलकर देखें ताकि आप समझ पाएं यह सब किस बारे में है. यह कमल या गुलाब नहीं, लेकिन फिर भी एक फूल, नारियल के फूल (coconut flower) को हेलो. यह सूक्ष्म पोषक तत्वों और स्वाद में समृद्ध है. यह छोटा सा फूल आपके रक्त शर्करा, मस्तिष्क और हड्डियों के लिए अच्छा है."
शरीर को हाइड्रेटेड रखने और शरीर के इलेक्ट्रोलाइट भंडार को फिर से भरने की अपनी क्षमता के चलते, नारियल, नारियल पानी और नारियल का गुदा सभी गर्मी के महीनों के दौरान बहुत लोकप्रिय होते हैं. हालांकि, नारियल का फूल उतना लोकप्रिय नहीं है, लेकिन अभी तक इसे बहुत कम ही पाया जा सकता है. नारियल के फूल की बनावट नारियल के गुदे से ज्यादा अलग नहीं है और इसे रसोई में चाकू की मदद से आसानी से टुकड़ों में कटा जा सकता है.
